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きたおおじ4周年!

皆さん!暑い日が続きますがいかがお過ごしでしょうか?^^ 
実は、先日きたおおじでは開設4周年に合わせた夏祭りを開催しました!
当日は、週末に喫茶スペースとしても使われている地域交流サロンを模擬店ブースに衣替え。ご利用者の方はもちろん、ご家族、そして地域にお住まいの方々と、本当にたくさんの方が遊びに来てくださいました!
たくさんの方に支えられこのきたおおじの毎日があるのだということを、改めて強く実感した一日でした。
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またその前の週には地域の商店街である「新大宮商店街」の夏祭りにも参加していました!今回、きたおおじとして射的ゲームの屋台を出させていただいたのですが、たくさんのお客さんの熱気と終始飛び交う元気な挨拶に、地域の可能性とぬくもりを感じました。
そして、なんと実はこの新大宮商店街、日本一長い商店街として地元をはじめ京都で長く親しまれてきた名物商店街なんです!そんな憧れの地元名物夏祭り、今回がきたおおじにとってのデビュー戦。初めての参加に浮かれ、当日は子どもたち相手についつい当たりを出しすぎてしまったため、なんと開始2時間で店じまいとなる始末^^; 
でも……
地域の一員として、住民の方たちと初めてフラットに心の交流できたことが、本当に本当に嬉しかったんです!!
参加した職員もみんな本当にいい顔をしていました。
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さてさて、久しぶりの投稿でついつい長くなってしまいましたが、皆さんこれからも地域密着型総合ケアセンターきたおおじをよろしくお願いいたしますね^^!

きたおおじ、ついに5年目突入です!!!!!
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by kitaooji8025 | 2016-08-12 15:11

【栄養部だより Vol.9】

 こんにちは〜栄養部です。
暑中お見舞い申し上げます。
いよいよ夏本番ですね。皆さん食欲落ちたりしていませんか?夏バテで素麺ばかりっていう方も多いのでは。暑くて食べるのも作るのも億劫となると、ついついのどごしよく、簡単な麺類などに走りがち。となると糖質中心に偏り、それがますます夏バテに拍車をかけて、なんてことになってしまいます。糖質は体内でエネルギー源として利用される重要な成分ですが、その糖質をエネルギーに変えるには大量のビタミンB1が消費されます。ビタミンB1は主に肉類に含まれていますが、中でも豚肉に多く含まれています。 その他の食材では大豆、ゴマ、胚芽、ウナギなどが挙げられます。ですから麺類の付け合わせとして、これらのものを一緒に食べることで効率良くエネルギーが産生されます。また、素麺などの薬味に使われるネギ類に含まれるアリシンという成分は、ビタミンB1が効率良く吸収することを助けてくれます。
例えば夏バテ対策メニューに、素麺と、茹でた薄切りの豚肉、薬味にネギやゴマを添えたものなんかはいかがでしょうか?
 7月30日は土用の丑の日でした。土用の丑と言えばウナギ。ウナギには先ほどのビタミンB1の他、ビタミンAが飛び抜けて多く含まれています。ビタミンAは免疫力を高める働きがあるため、これもまた夏バテに効果大なのです。
 きたおおじでは土用の丑の日、昼食にウナギが登場しました。食べやすいようにひつまぶし風の盛り付けで、普段あまり出てこない献立に、皆さんとても喜んで食べられていました。
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 バランス良く食べるに越したことはありませんが、それがなかなかできないこの季節、食べられるときは少しずつでも栄養価の高いものを食べ、暑い夏を乗り切りましょう!


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by kitaooji8025 | 2016-08-05 00:43 | 栄養部