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うろんなうどん


こんにちは、中之町です!
ここ数日、急に寒くなってきましたね。
私も先日、ついに電気カーペットを出してしまいました。。
この時期三種の神器としておなじみユニ◯ロのヒ◯トテックと電気カーペット、そしてバスロ◯ン。例のダメになるソファと組み合わせるとあら不思議、本当にダメになってしまいます。
「ブログ書かなな」と思いつつPCに向かうも、暖かさと柔らかさの見事なハーモニーの中で微睡み、真夜中に「お風呂!」と力強く目をさます日々。
やってられません。

皆様、お風呂は家に帰ったらすぐに入りましょう。


さて、
中之町では先日うどん作りに挑戦しました!

ちなみに、うどんとは...

「小麦粉を練って長く切った、ある程度の幅と太さを持つ麺。またその料理。」
(2015/11/30 Wikipedia)

...

まさかのざっくり感。カープ菊池選手もびっくりの守備範囲の広さ。
どうやら意外に厳密な定義というのはないみたいですね。

そんなうどんですが、その誕生には諸説あるようです。
・奈良時代に唐(中国)より渡来した菓餅「索餅(さくべえ)」を起源とする説。
・同じく奈良時代に唐から渡来した団子菓子「混飩(こんとん)」を起源とする説。
・平安時代に空海が唐から饂飩を四国に伝え讃岐うどんが生まれたとする説。  
などなど。

ようは、当時の外国の流行を日本に持ち帰って流行らせたようです。

今のパンケーキブームのようなものだったんでしょうか。

当時の若い女の子たちが「今度の日曜うどん食べ行かない?あそこの店マジやばいらしいよ!」とかやってたんでしょうか。

ホイップクリームを追加するかのごとく「ネギ多めでお願いしまーす☆」とかやってたんでしょうか。


うーん、知れば知るほどミステリアス。恐るべし、うどん。


おっと、話が脱線してしまいました。。


さてさて、
「形はあれでも、うどんやって思ったらうどんってことにしてもいいらしいで!」
ということで、思い切ってみんなでチャレンジしてみました。

材料は小麦粉・塩・水の3つ。
ひたすら捏ねて延ばしていきます。
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踏んで踏んで踏んで〜♪
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回って回って回って回す〜〜♪
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見てくださいこの真剣な眼差し。
どうやら職人の血を呼び醒ましてしまったようです。
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完成!!
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ちゃんとうどんになりました。

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たくさんの薬味をバイキング形式にして、それぞれオリジナルのうどんを召し上がっていただきます。
その他稲荷寿司やおやつのラスクなどもあって大盛り上がり!
よかったです。
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そういえば、昨日うどんについてWikipediaさんで調べていたところ、衝撃の事実を目の当たりにしました。

「江戸時代中期まで、うどんの薬味はコショウだった。」(2015/11/30 Wikipedia)

まさかのコショウ。
うどん×コショウの禁断の味、気になります。。
皆さんも今度うどんを食べるときはやってみてくださいね。

それでは!




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by kitaooji8025 | 2015-11-30 13:36

映画鑑賞会を開催!

こんにちは!
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今日は映画鑑賞会のご報告です♪
先日11月18日(水)に、1階小規模のリビングにて映画鑑賞会を行いました!

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いまくまのでは2か月に1回“第3水曜日は映画の日!”として、映画鑑賞会を行っております。
これは、いまくまのが地域に開かれた施設になるよう、利用者様や職員だけではなく、地域の皆様も一緒に映画を楽しみ交流することを目的としています☆
開設して半年たちましたが、地域住民の全ての皆様への周知はまだまだです。これから、もっともっとたくさんの方々にいまくまのを知っていただき、いずれは地域交流の拠点の一つとしていけたらいいなと思っております。イベント企画もその一環なのです!

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今回の映画は、高倉健主演の『鉄道員ぽっぽや』
雪景色と心暖まる物語でこれからの季節にぴったりということと、利用者様からの人気が高い名優・高倉健が主演ということで職員が選びました♪
過去の鑑賞会の上映作品は……

『男はつらいよ』『釣りバカ日誌』
・・・といった誰もが知ってる、笑いあり涙ありの有名作品や

『東京キッド』『ひばり・チエミのおしどり千両笠』
・・・といった懐かしの名作などなど!


また、入場無料お茶菓子もご用意しております016.gif

ドリンクはコーヒー、紅茶、ミルクティ、麦茶、煎茶などなどたくさんございます♪
お菓子は当日のお楽しみです(笑)

次回は、来年の1月に映画鑑賞会を予定しております。
詳細が決定次第、また宣伝させていただきますね!


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by kitaooji8025 | 2015-11-29 03:48 | いまくまの

きたおおじ医務室

【はじめまして!きたおおじ医務室です】

寒くなってきましたねー!皆様体調はお変わりありませんか?
今日はご利用者の健康管理をさせていただいている医務室を紹介したいと思います。

ナースは全員で3名、特養と小規模多機能にそれぞれ分かれ笑顔をモットーに働いています。
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病院と違い普通のお洋服を着ているので白衣独特の威圧感もなくご利用者やご家族から安心感があって相談もしやすいとなかなか好評です。自分で言うのも何ですが…(^〇^) 

そして毎週往診にきてくださる渡辺先生!
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定期的な往診だけでなく緊急時はすぐきてくださるので本当に心強いです(^〇^)
ダンディでユニークなとても優しい素敵な先生なんですよ!



さて皆様は医務室ってどんなイメージですか?
注射やお薬があったり消毒の臭いがしたり怖いイメージをもたれているかたもおられるかと思いますがきたおおじの医務室は医務室っぽくない普通の家庭的なお部屋なんです。
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部屋の雰囲気だけでなくお薬を配る時も少し工夫してこんな可愛い籠に入れて配っています。
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よく「それなに?可愛いねー!お菓子入ってるの?」なんてご利用者に声をかけていただいたりもします。
籠を持つだけでナースも可愛くみえるなんてラッキーなお言葉もいただいたり(笑)
これからも楽しい可愛い工夫をして皆様に喜んでいただけたらいいなと思っています!がんばるぞ!


私たち医務室スタッフはご利用者の体調不良時は医療だけで判断するのではなく
★ケアで解決できるのではないか?
★どうしても薬に頼らなければいけないのか?
介護職員や管理栄養士等専門職同士相談しながら工夫しています。
ぜひそんなナースのいる医務室に気軽にお立ち寄りくださいね。

医務室からは月1回の更新ですが次回からナース1人1人楽しいお話しや仕事でしている工夫などUPしていきたいと思いますのでぜひまた読んでくださいね、ではまた!

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by kitaooji8025 | 2015-11-29 00:00

はたらくくるま

こんにちは、坂の上のいまくまのです。

先日いまくまのにて消防訓練を行いました!
雨の中東山消防署の方々まことにありがとうございました。
訓練では消火器や通報装置の使い方を確認し、初期消火・通報・誘導の注意などを説明していただきました。

冬は乾燥し暖房器具の使用も相まって火災が多く発生する傾向にあります。
皆さんも火の元などに注意し、もし起こった時の対処を改めて確認してみてください。それではまた040.gif

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by kitaooji8025 | 2015-11-19 07:00

こんにちは058.gif

今日は、遅くなりましたが、一つご報告を……

実は先日、1111()に京都テルサで行われた福祉就職説明会に、参加してきました!!

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1111日といえば……ポッキーの日!

ですが、“介護の日”でもあるんです016.gif

ちょうどその介護の日、様々な福祉施設が一同に集まった福祉就職説明会に、きたおおじ・いまくまのも参加させていただきました☆

私たちのブースは……

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じゃん!024.gif
このように、どんな職員が働いているのか、少しでもイメージしやすいように、職員のみなさんの写真をたっくさん貼りました!みなさん、素敵な笑顔です
(*^^*)



資料もご用意し・・・

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きたおおじ・いまくまのの魅力が詰まったパワーポイントもノートPCで流しました♪

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そしてそして!

ブースに来ていただけた方には、私たちが心を込めて綴った、手作りのメッセージをプレゼント038.gif072.gif

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来ていただいた皆様、本当にありがとうございました!

今後も、就職説明会に参加させていただきますので、ぜひ立ち寄ってくださいね。


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by kitaooji8025 | 2015-11-18 23:06

今日はきたおおじが昨年から取り組んでいる事業について紹介します!
昨年11月から開始された

「京都市高齢者すまい・生活支援モデル事業」

うーん、長い名前ですね。笑
私たちは「すまいモデル事業」と呼んでいます^ ^!

とりあえず3回言ってみましょうか。
「すまいモデル事業、すまいモデル事業、すまいモデル事業。」


さてさてこのモデル事業、実は高齢者のお引越しをサポートする事業なんです!
具体的に何がしてもらえるのでしょうか?

▼お引越しに関する相談に乗ります!
高齢期のお引越しには何かとエネルギーがかかります。家賃、階段、最寄りの交通機関、買い物場所・・・・・・気になることもたくさんありますよね。そこでこのモデル事業では、お引越しに関する不安やご希望を事前にお聞きすることで、ご希望される皆様のスムーズな物件探しをお手伝いします!

▼不動産事業者と社会福祉法人の協働で最適な住まい探しをサポート!
圏域には担当の不動産事業者が登録されており、相談にあたって同じく担当の社会福祉法人と連携することで、その方に最も適切な物件をお探しします。不動産事業者と社会福祉法人という、これまでにないコラボレーションにより、福祉にも住まいにも対応した柔軟なご提案をさせていただきます。

▼お引越し後の見守りもお任せください!
無事にご希望の物件を見つけお引越しをされた後は、毎週お電話と訪問により定期的な見守りをさせていただきます。また、暮らしの中での困りごとに関しても、必要に応じて圏域の地域包括支援センターや他の関係機関に連絡するなど、地域ぐるみで暮らしをサポートします。

▼どんな方が利用できるの?
対象となる方は京都市内にお住まいの65歳以上の方です。原則おひとりでの転居を対象とさせていただいていますが、2人以上でのお引越しをご希望の方もお気軽にご相談ください。費用はお引越しにかかる実費の他、月々1,500円です。ただし、市民税非課税世帯の方については無料でご利用いただけますので、まずはお気軽にご相談ください。

その他、気になることがあればお近くの担当窓口にお問い合わせください。
北区、きたおおじの番号は 075-366-8025(担当:粟津)です! お問い合わせの際、「すまいモデル事業」と言っていただけるとすぐにご対応いたします◎(※担当不在時は最短でお返事します。)

皆さんも、お知り合いの方でお引越しに悩まれている方がいらっしゃったら、是非教えてあげてくださいね^ ^ それでは!


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by kitaooji8025 | 2015-11-17 00:35

大掃除


こんにちは!
今回はきたおおじ上之町からです。

さて、上之町では早めの大掃除がSTARTしています(^^)


玄関は、下駄箱の扉を外し、溝もしっかり雑巾で拭き取り
見えないところもキレイにし
気分もスッキリです!!!

利用者居室の窓や洗面所の鏡など、
マジックリンと新聞紙を使用して
ピッカピカになりました!

利用者からも
「もー大掃除の時期かー、大変やな〜おおきに」と声をかけてもらえたりと
とてもやりがいがあります!!!

これからもリビングや居室の掃除を
隅々まで行い
新年を気持ちよく迎えれるよう
準備して行きます!!


以上、上之町からでした(^^)

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by kitaooji8025 | 2015-11-14 12:37

先回り

予防する ということ。

こんにちは!きたおおじです!
実は昨日、インフルエンザワクチンの予防接種がありました。

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この予防接種、ご存知の方も多いかと思いますが、不活性ワクチンと呼ばれる毒素を弱めたウイルスを取り込むことで体内に抗体を作り、つぎに同様のウイルスが入ってきた際に感染症になりにくくする、「免疫」という働きを利用したものです。

インフルエンザは感染すると、40度近い発熱をはじめ強い倦怠感など全身的な症状が現れます。
しかし、ここで安易に解熱剤を飲んでしまうのはNG!
ウイルスを抑えるために発熱しているため、むやみに熱を下げることは逆効果になってしまうのです。


そういえば、よく組織もヒトの体に例えられたりしますよね。
この話も例にもれず、組織でもインフルエンザの時の「とりあえず解熱」のように「表面的な問題に蓋をする」作業は、あまり良い方法とは言えません。
問題の本質を探し出しそこに見合った処方をしなければ、悪い影響が拡大したり他の組織に波及したりしてしまいます。まさしく「influenza(影響)」。
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もし皆さんも何か問題に直面した時は「どうしてそうなっているのか」を大きな枠組みから考えてみてください◎
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今日は固く書きましたが、ようは普段からの予防が大切なんです!
十分な睡眠と適度な運動、そしてしっかり栄養をとること。

まずは、自分を大切にしてください。
自分を守ることが周りを守ることもあるんですよ^^

それでは!

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by kitaooji8025 | 2015-11-13 14:23

栄養部だより vol.1

こんにちは、きたおおじの栄養部です!

厨房では日々、利用者の皆さんの元気と笑顔の源になるお食事を少しでも美味しく食べて頂けるよう、努力と工夫を重ねています。

さてさて、利用者の皆さんが元気で過ごして頂くために、スタッフも元気でいることが何と言っても大切ですよね。
そこで皆さんの健康に役立てるような栄養素や食材のこと、また、利用者さんとの話題作りにもなりそうな京都ならではの行事食のことなんかを、毎月少しずつお届けしていきたいなと思います。
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まず1回目はビタミンCについてです。
紅葉も見頃になってきましたが、風邪ひきさんもチラホラ目立つ季節になってきましたね。
風邪予防にはビタミンCをとりましょう!ってよく言われますが、ではなぜビタミンCが風邪の予防になるのでしょうか。

ビタミンCの働きは色々ありますが、主な働きに体の細胞と細胞の間を結ぶコラーゲンというたんぱく質をつくるということがあります。この働きのおかげで皮ふや粘膜が丈夫になり、ウイルスや病原菌が入ってきにくくなります。
また、ウイルスや病原菌が体内に入ってしまったときに、それらをやっつける白血球の働きを強化して免疫力を高める役割もしています。こういった理由からビタミンCは風邪予防になると言われるのです。

ではではそのビタミンCを効果的に簡単に摂るには何をどう食べたらいいでしょうか。
包丁もまな板もお鍋も使わず簡単に、と言えばこれしかありません。
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そうです、みかんです〜
今、とっても美味しい季節ですね。
みかん3個食べたら1日に必要なビタミンCをほぼ摂ることができます。ぜひぜひ皆さんみかんを食べて風邪予防してください。
そしてみかんを食べるときは袋と白い部分も一緒に食べてください。その部分にはヘスペリジンといって、ビタミンCの働きを補強したり、毛細血管を強化する成分がたくさん含まれているのです。皆さん、みかんを積極的に食べて寒い季節も元気に乗り切りましょう!

まだまだお伝えしたいことはいっぱいですが、今回はこのくらいで。疑問に思うことがあったり、食べもののことで何かお話したくなったら、いつでも厨房に遊びに来て下さい!

次回は年末年始にふさわしい、あることについてです。ではではまた〜!
(栄養部からは毎月1回更新予定です)

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by kitaooji8025 | 2015-11-10 21:43 | 栄養部

「ちから」

こんにちは!
いまくまのグループホームです!

本題の前に…

以前、ケアセンターいまくまのを紹介させてもらいましたよね。
今日はもう少し施設の中をご紹介します!

いまくまのは、

1階が小規模多機能ホーム
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2・3階がグループホーム
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となっています^^

ちなみに、こちらの写真はオープンして間もない頃に撮影したものです!オープンから約8か月経ち、それぞれの階でカラーが出始めております!また、写真を撮って紹介しますね*

さてさて…
今日はそんなグループホームの2階から、お届けしています(^o^)!

さっそくですが…
みなさんにぜひぜひお見せしたいものがあります…!!

それは…


こちら!!!!!
じゃじゃじゃ~~~~ん!!

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パンです!!!!!!
もちろん、ただのパンではありませんよ~!(笑)
グループホームのご利用者様と一緒に作った、手作りのパンです^^
今月はさつまいものパンをつくりました!

なんとなんと、
ご利用者様の中に、以前パン教室を開かれていた方がいらっしゃるのです。

とても慣れた手つきで作業され、
他のご利用者様や職員にもご指導してくださいます。
他のご利用者のみなさんも、少しずつコネの作業に挑戦され、
いまくまのパン教室が開催されていました^^
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この日、フロア内には「ヨイショ、ヨイショ~」という掛け声が響き渡っていました。
そしてとても力強いので、
ど~ん!!
という音が施設全体に響き渡り、
1階、3階にいた利用者様と職員が、なんだなんだと見に来られるというハプニングも…(笑)

みんなでつくったパン、
とっってもおいしかったです^^!!!!

フロア内がご利用者のみなさんの笑顔であふれていました*

今月はさつまいもパンでしたが、

これまでには・・・

あんパン

メロンパン

うどんづくりなども行いました*


ご利用者のみなさまそれぞれ、
お料理、お裁縫、俳句、英語、など…
本当に素晴らしい特技や知恵などを持っていらっしゃり、
職員もいつもいつも学ぶことばかりです。

みなさんのもっていらっしゃる

「ちから」

は本当にすごいです!!!!

これからも、ご利用者様のもっておられる特技など、
どんどん見つけて、ここでもご紹介させていただきたいな、と思っています*

以上、いまくまの2階グループホームからでした^^
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by kitaooji8025 | 2015-11-07 18:36 | いまくまの